火灾可分为：(1)A类火灾。是指固体物质火灾，这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬，如木材、棉、麻、纸张等火灾。(2)B类火灾，是指液体或可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、柴油、甲醇、乙醇、沥青等火灾。(3)C类火灾，是指气体火灾，如天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。(4)D类火灾，是指金属火灾，如钾、钠、镁、钛，锆，锂，铝镁合金等火灾。(5)E类火灾，是指带电火灾，是物体带电燃烧的火灾，如发电机、电缆，家用电器等。(6)F类火灾，是指烹饪器具内的烹饪物火灾，如动植物油脂。